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Crèmes.

Crème pâtissière (chaud et froid), brûlée, beurre, mousses, bavaroises — toute la palette des crèmes de la pâtisserie professionnelle.

Crèmes pâtissières — le geste
Catalogue · Sélection01
— Références importées

Les crèmes importées par Panache.

01. Préparation pour crème au beurre Un mix facile pour la préparation d'une crème au beurre au goût constant sac 15,0 kg
02. préparation pour crème brulée Mélange pour la préparation d'une crème brûlée carton 5,0 kg
03. préparation pour crème pâtissière à chaud Préparation pour crème pâtissière à chaud sac 10,0 kg
04. Préparation pour mousses et bavaroises Préparation pour mousses et bavaroises, avec une saveur neutre permettant une personnalisation pour divers desserts. carton 10,0 kg
05. Stabilisateur d'émulsion pour produits de boulangerie Stabilisateur d'émulsion pour produits de boulangerie fine seau 10,0 kg
06. préparation pour crème patissière à froid Produit pour la fabrication de crème à froid 12,5 kg sac en papier
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